新闻中心
齐鲁尊龙凯时助力2021徒步齐鲁·穿越大美香山运动
泉源:
|
作者:taishunzhai
|
宣布时间: 2021-05-29
|
2359 次浏览
|
分享到:
2021徒步齐鲁.穿越大美香山运动于5月22日顺遂开展 。
山东尊龙凯时食物有限公司起劲响应，提供品牌产品“齐鲁尊龙凯时”南肠、莱芜香肠作为运动奖品，鼎力大举支持运动 。
莱芜“口镇南肠”(又名莱芜香肠)是山东名吃之一，在山东可谓家喻户晓，妇孺皆知 。因其制作香料已往皆泉源于南方一带，故莱芜人习惯称之为南肠 。2013年5月， “口镇南肠’古板制作武艺被列入了山东省非物质文化遗产项目名录，其� ；さノ皇巧蕉鹆笔澄镉邢薰� 。
口镇南肠起源于清朝道光年间(1849年) ，由济南历城人苏志廷在莱芜口镇开张创造，至今已有一百六十多年的生产历史 �？谡蚰铣τ每瓶季�，制作优异，营养富厚、香味浓郁，具有蝇不叮、虫不蛀、久放稳固质等特点，并有增进食欲，健胃理气的功效 。自古登临泰山的香客游人都不吝绕道而取之，现在南肠更是人们走亲探友、宴宾待客的上等佳看，在菜芜有“肴上肴”的美称 。
口镇南肠之以是风韵奇异，久负盛名，与其奇异的制作工艺和外地的风土之水密不可分 。南肠是以“莱芜黑”猪肉为主要质料，同时加入砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等十几种香料，外加优质自然酿造酱油和食盐，经由刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮六大工序，精制而成 。民间曾有“香不过的老南肠，拉不尽的莱芜猪”之说 。
口镇南肠具有奇异的历史文化、营养和药用价值，获得宽大消耗者的认可，获得了普遍的赞誉 。现在，一代代南肠人在继续祖传秘方和工艺的基础上，受苦钻研一直实践，起劲拓宽思绪和更新理念，在口胃研发和包装外观上都做了大宗立异，为口镇南肠注入了科学营养康健的时尚化元素，也为南肠工业和传承百年工艺的新生长涤讪了坚实的基础 。
??微信扫一扫关注公众号
手机淘宝扫一扫进入店肆
备案：鲁ICP备13020793号
地点：山东省莱芜市莱城区口镇西街村西（原国营百年南肠老店）
效劳热线：0531-76556888 78551999 13336343277
手艺支持：莱芜网站制作中心
尊龙凯时
